Ifall du brygger själv är en god alkoholmätare med tillhörande mätglas är ett nödvändigt ont.

 

Det är väsentligt att hålla reda på hur pass stark brygden är då man brygger själv.
Det är icke endast väsentligt att ha koll på om din brygd blivit kraftigare med en extra tillsats av socker, sockret styr smaken väldigt mycket.
Det är faktiskt otroligt enkelt att ha en god koll på det då man använder alkoholmätare och ett sjyst mätglas.

handla

Dock som vanligt gäller att du behöver rätt kategori av alkomätare till den typ du brygger, alkohol, vin eller bira.
Detta är dessutom nåt som man senare skulle kunna märka flaskan med på den etikett som man har konstruerat.
Det blir trevligt för kompisar som får drycken som present att ha koll på precis vilken alkoholprocent den består av.

Man kan inhandla alkoholmätare samt mätglas på nätet i bra webbutiker.
När man insett vikten av att det är viktigt att ha kontroll på alkoholprocenten gäller det att leta reda på en beprövad leverantör av de saker som behövs. Mitt förslag är att du tar en titt in i sajten hembryggning.se webshop, de erbjuder allting du kan behöva.
Du kan enkelt inhandla både alkoholmätare och mätglas online samt få detta hemskickat.

Sen så är det bara att läsa instruktionerna för nyttjande.

En enorm fördel med Webben kan vara det faktum att det finns ett så enormt utbud av alla möjliga och omöjliga alkomätare.
Som vi sagt innan är det nödvändigt att du införskaffar korrekta mätare anpassade till det du önskar mäta.
På seriösa internetsajter kan man trots ett ganska lågt pris lokalisera mätare som ger dig korrekt svar på alkoholhalten i din hemma brygd.

Ifall du jämför ser du ganska snart att prissättningarna på Internet är lite bättre. Klicklänk till mer info.

 

Ett sätt är att vänta tills det är realisation eller på annat sätt bättre erbjudanden.
Det kan faktiskt vara förståndigt att införskaffa två alternativt fler mätare på en gång när man iallafall köper hem.

Såhär mäter du hur pass mycket alkohol som finns i drycken som du har bryggt.

En alkoholmätare samt dess mätglas kanske är tillverkat av glas alternativt plast.
Man häller upp drycken som ska provas i det mätglas som tillhör mätaren och så låter man alkomätaren flyta inuti glaset.
Avhängigt på alkoholhalten sjunker alkoholmätareN till en given nivå och sedan läser du lätt av via skalan hur pass mycket alkohol din brygd innehåller.

När du investerat i en bra ALKOMÄTARE ska du få, ett adekvat värde på alkoholhalten.

Använd inte en defekt eller sprucken alkomätare.
Före man genomför mätningen så ska man kontrollera att alltsammans är i ordning samt att det ej finns en del sprickor i glaset.

Tänk på att rengöra och lagra all mätutrustning så den är fullkomligt OKEJ till kommande tillfälle du brygger.
Kanske plocka fram din mätutrustning för att kontrollera mot vin eller sprit du inhandlat på bolaget?
Det här ska visa utifall den funkar som den ska.

 

Hur funkar vanligt socker kontra dextros till bryggning?

En betydelsefull ingrediens i ett hembryggt öl är socker och de flesta recept nämner bryggsocker som är dextros. Dextros kan även kallas för druvsocker och finns för det mesta i vanliga butiker. Men det ultimata är att inhämta sockret från en källa (tex. hembryggning.se) som fokuserar just på ölbryggning och vinberedning.

göra

Debatten om vilket socker man ska ha i ölet fortsätter

Det tycks försiggå en fortlöpande debatt om vilket socker som man ska nyttja då man vill brygga öl hemma. En del anser att det bara är dextros som gäller ifall man vill få till en bra smak medan andra säger att vanligt socker rentav kan vara bättre för jäsning och att det inte gör någon skillnad vad innefatta smak.

Ifall du just har kommit igång med vinbryggning och ölbryggning så kan det vara förståndigt att ignorera den här debatten. Det viktigaste är nämligen att vara noga med renligheten, att hålla stabil temperatur och att arbeta på ett metodiskt sätt där man inte missar något moment.

Det här gäller både då man vill brygga vin och då man brygger öl men det är just de som brygger öl som gillar att diskutera det där med korrekt typ av bryggsocker. Om du jobbar på ett metodiskt vis så kan du komma fram till rätt balans genom att enbart ändra en sak i bryggeriprocessen åt gången. Börja med bryggsockret och fokusera på andra bitar av ölbryggningen innan du ger dig på farinsocker samt annat spännande.

Vad säger experterna om sockret och smaken?

Det finns en orsakt till att bryggsocker säljs, det är jästens naturliga föda och finns i både vindruvor samt mäskad malt.

Strösocker däremot är en disackarid och består endast till 50% av druvsocker. Resten är fruktsocker, fruktos, som är avsevärt svårare för jästen att jäsa. Mer biprodukter bildas och vid högalkoholjäsning tvingas det vara dextros för att åstadkomma de sista 2-3 %-en.

De som har hållit på med ölbryggning hemma ett bra tag har rentav en aning olika synpunkter vad gäller dextros och vanligt socker. En del hävdar att vanligt socker enkelt ger öl som smakar cider medan andra säger att detta är nonsens.

En del anser att det bara är färgen som kommer att påverkas av inslag som brunt socker samt att smakskillnaden är så pass minimal att det faktiskt icke spelar någon roll.

Något man måste komma ihåg är att ölet kan erhålla en speciell smak på grund av annat än sockret. Det är först när man verkligen har god koll på hela bryggningsprocessen som man kan börja ha åsikter om sockrets påverkan på smak, färg samt mer.

Hålla sig strängt till receptet eller köra en egen mix

Som nybörjare så är det bäst att hålla sig till det recept som man har. Ifall det står vanligt socker så ska man alltså inte vara smart och byta ut med dextrosen. Även erfarna bryggare kan välja att hålla sig strikt till recept trots att de har lång erfarenhet av vad som funkar och vad som inte gör det.

Kom ihåg att de olika delarna i receptet samverkar och att din teknik samt metod också kommer att influera resultatet. Om du följer ett recept och därpå får riktigt bra öl så vet du ju exakt hur du kan erhålla samma goda öl återigen. Du bör helst undvika att mixa på känsla.

Absinthe Systembolaget säljer är inte samma sak som äkta absint

På systembolaget finns inte äkta absint. Det är nämligen så att Absinthe Systembolaget marknadsför är utan tujon. Ifall du icke vet så mycket om det franska örter innanmäte som äkta grön sprit ska ha så kanske detta inte betyder så mycket. Men då ska du känna till att grön drink med namnet absint ej kan vara äkta vara utan tujon. Det är ju denna ingrediens som har gjort den gröna fen så otroligt mytomspunnen!

absint

Var medveten om vad Absinthe Systembolaget är och även om vad andra absintdrycker består av

Man kan handla olika typer av absint på internet och då kan man komma över versioner som till exempel absint 80 med cannabis. Det här låter ju helgalet och det kan det också vara. 80 är en del av namnet och icke ett mått på hur mycket alkohol som finns i drycken men det rör sig om en kraftfull förfriskning.

Du kan räkna med minst 60 % alkohol då du handlar en flaska med någon form av absint och det gäller att dricka den här spriten på ett försiktigt sätt ifall man icke vill få upplevelser som gör att man börjar tro på myterna om den gröna fen!

Det är bäst att handla ingredienserna och helt enkelt mixa själv

Om du vill erhålla äkta vara så ska du slopa Systembolagets absint och istället beställa ingredienserna online. På så vis så kan du själv bestämma viktiga saker som absint alkoholhalt och hur mycket du ska ha av de viktiga ingredienserna malört, fänkål samt tujon. Den sistnämnda ska man absolut ej överdriva då det kan leda till en dryck som man inte mår så bra av.

Var noga med att du följer ett bra recept för drycken eller använd Prestige Absinthessenser, de är heläkta med tujon samt Absinten opalizerar när man slår vatten på pga. den stora mängden eteriska oljor (inlusive malörtsolja) som inte är vattenlösliga. Finns på hembryggning.se, allt-fraktfritt.se med flera.

Vid Absintproceduren (Absint i ett absintglas, häll på vatten på en sockerbit genom en absintsked och se drycken opalisera och bli ogenomskinlig) använd en absint sked så att du kan sila ner sockret som man måste få med för en god smak. Ett råd är att icke använda farliga färger för att få en grön drink, det är sannerligen ej nödvändigt. Du kan malört införskaffa online eller hos hälsokosten och med ett bra recept så når du en grann balans som ger en bra smak.

Faktum är att du kan absint handla online men att det aldrig rör sig om den äkta varan. Så som det ser ut idag så är alla märken utan tujon och följaktligen så måste du blanda själv för att erhålla den äkta smaken. Det är trevligt att göra den här mytomspunna drycken så ge det hela lite tid och förbered väl.

Handla ingredienser och verktyg online och testa dig fram. Det är rätt så besvärligt att misslyckas med den gröna fen men det är klart att du kan lyckas få till din egen twist på det hela genom att eventuellt införa andra örter. Cannabis som kan finnas i absint 80 är inte att rekommendera. Det finns andra naturliga inslag som är lite säkrare att handskas med och som ger minst lika goda effekter.

Många möjligheter med vinframställning hemma

Vinframställning hemma har hastigt blivit allt mer populärt. Mycket tack vare att produkterna har utvecklats och utrustningen blivit bättre.

Processen som genomgås påminner i det stora hela om den traditionella vinframställningen. Dock så får vin i den traditionella bemärkelsen endast kallas vin om det framställs med hjälp av vindruvor, i enlighet med EUs definitioner. När det gäller vinframställning hemma så experimenteras det oerhört ofta med varierande slags bär och frukter.

Likt den traditionella vinframställningen så är det centralt att hålla en hög hygienisk standard. Minsta förorening kan få stora konsekvenser för smaken på vinet. Det är inte bara utrustning som ska vara rent – därutöver är det betydelsefullt att vattnet som används till bryggningen är ordentligt rent. Gert Strand AB säljer allt från färdiga vinsatser till allehanda tillbehör som kan förenkla och förbättra hemmaframställnigen. Bland annat säljer företaget så kallat aktivt kol som är fullständigt perfekt till att rena vattnet före bryggning.

Fördelen med att inhandla färdiga vinsatser är att alla nödvändiga instruktioner finns. Och det är inte överdrivet komplicerat att lyckas med vinsatsen om instruktionerna följs noggrant.

Men att göra en helt egen vinsats öppnar upp för att prova med olika bär eller frukter och experimentera med olika jäst. Därutöver kan skiftande jäsningstider resultera i markanta smakskillnader.

En god utgångspunkt är att använda sig av en brygghink som rymmer ungefär 30 liter. Det är viktigt att den är utrustad med ett vattenlås som är placerat vid gummit på hinklocket. Skummet som bildas under jäsningen de första dagarna kan pysa genom vattenlåset ifall hinken är för liten.

I första skedet förjäser man vinet och därefter ska det tappas om, och då krävs en större jäshink. Därtill behövs en sughävert för att tappa vinet från en hink till en annan. turbojäst.

En absolut nödvändig attiralj är oechslemätaren som är till för att mäta upp sockerhalten i vinmusten som bildas under förjäsningen. Ett mätglas är också nödvändigt och bör vara tillräckligt stort att oechslemätaren ryms. En lagom storlek på mätglas brukar vara 100 ml. Tänk på att det inte alltid är sockerhalten som genererar utslag på flytvikten. Olika bär och frukter består av varierande mängder extraktämnen som i sin tur kan variera utslaget.

Glöm inte att ta fortsatta prover av vinet med oechslemätaren under bryggningens gång. Ett råd är att dosera ca tre deciliter vin i ett litermått och fylla upp 100 ml med hjälp av mätglaset och sänka ner oechslemätaren – läs av värdet. Anteckna samtliga uppgifter och för in dem noggrant i en bryggjournal. Att inte ha koll på processen riskerar oväntade överraskningar i slutändan. Smaka för den skull av vinet ofta och länge i munnen.

Innan vinet är klart ska det stå i jäskärlet ungefär 2-4 veckor. Tiden kan skifta beroende på sockerhalt, vilken jäst som används m.m. När jäsningen är färdig så kan vinet med fördel tappas om och filtreras ännu en gång.

Skippa sockertillsatser när du brygger öl hemma

Det är rentav inte så besvärligt att brygga öl hemma för i svenska hem så finns det spis och ugn där man lätt kan bestyra med korrekt temperatur för mäskning samt resten av processen, och andra komplement som ska till finner man enkelt online som till exempel bryggsocker.

bryggarsocker

Men är bryggsockret verkligen nödvändigt och finns det alternativ ifall man inser att man står utan det här sockret exakt då man behöver det som mest?

God planering är a och o för all typ av hembryggning

Något som ska sägas är att man jämt måste rusta sig väl inför en bryggning. Det spelar ingen roll om man vill brygga vin eller ifall man vill brygga öl med bryggsocker. Ifall man inte har allt på plats inför vinbryggning så kan det hela lätt gå åt skogen då saker som jäsning icke funkar så som man har tänkt sig.

Gå alltså igenom allt som du behöver för din vinberedning alternativt ölbryggning innan du ens sätter ett datum för när det hela ska hända.

Brygga öl med bryggsocker eller enbart med malt

Bryggsockret är i grund och botten dextros och man använder sig av den här typen av monosocker för att det funkar bättre för jästen än vad helt vanligt (två)socker gör. Men nu ska du inte gå och köpa dextros i butiken istället för den verkliga varan. Det är nämligen viktigt att du får en produkt som faktiskt är till för ölbryggningen.

Något som får många att välja sockret är det där med alkoholen. Ifall jästen får mer socker så kan man få mer alkohol och då får man ju en starkare öl vilket kan vara av intresse. Man häller helt enkelt ner bryggsockret i koket därför att få maximalt med alkohol.

De som anser att man ej ska tillsätta socker utan hellre lita på den sötma (som består av bryggsocker) som finns naturligt i malten anser ofta att tillsatt socker skänker en öl som inte smakar lika väl. Och det är klart, det finns en risk för att man häller på med för mycket varpå man får en cidersmak eller för hög alkoholhalt som möjligtvis inte är fullständigt lyckad.

En annan sak att betänka är att man med sockret kan få ett tunt öl som blir en aning blaskigt. Därför att hitta korrekt formel så kan det vara förståndigt att börja med ett mindre kok så att man icke behöver slänga så mycket ifall det nu inte skulle bli god öl.

Handla dextrosen online för bästa pris

Om du vet att du snart kommer att brygga öl återigen så ska du se till att skaffa ingredienserna online. På webben så finner du allting som du behöver och du får bra priser på viktiga ingredienser såsom maltextrakt samt dextros (bryggsocker finns tex. på hembryggning.se) som är till för ölproduktion. Ta dig tid till att förberedda bryggningen på bästa vis samt spara pengar på att handla online.

När du likväl är på internet så kan du även få en hel del tips och råd från människor i forum som likaså brygger eget öl och som gärna delar med sig av erfarenheter och insikter som de har samlat under årens lopp.

Överraska gästerna med lite absint till middagsbjudningen

Absint är en hejdlöst känd dryck och har också förbjudits I vissa länder. I Sverige har man ständigt kunna dricka absint som är en förfriskning baserad på anis, fänkål samt malört. Men drycken har varit ganska omtyckt under tidernas gång och det är inte allihopa som gillar den ganska beska smaken.

absint

Ett annat namn på absint är den gröna fen och under detta namnet så finns det en hel del berättelser om dryckens potens. Man menade faktiskt att den kunde vara besatt på något vis då det verkade som att de som drack absinten blev galna. Ett exempel på detta är konstnären Van Gogh som ska ha skurit av sig sitt öra efter att ha druckit från den gröna fen.

Men nu finns det självklart de som anser att konstnärer som Van Gogh troligtvis blev lite tokiga av att blanda sina egna färger med farliga ämnen och att man knappast kan skylla på absinten för detta. Du kan alltså skaffa malört, tujon och frambringa egen grön sprit utan oro för att du skulle bli galen av detta.

Göra egna drinkar med absint med korrekt verktyg

Tänk på att du behöver rätt redskap för att producera din egen absint. Man kan använda sig av absintessenser (Prestige har en hel serie Absint med äkta tujon, dessa är jättebra, finns på hembryggning.se, http://allt-fraktfritt.se/absinthe-set-och-tillbehor.html, Tradera mfl.) som består av örterna som man är ute efter, och så gäller det att ha en ihålig absint sked därför att få sötman i drycken. Om det ej blir en aning sött så är det svårt att dricka absinten.

Den absinthe Sverige kan bjuda på är ofta hemmagjord och det betyder att det blir så bra som man gör det. Med rätt verktyg och god balans mellan ingredienserna så ska man kunna få till en dryck som kommer att lämna avtryck. Det blir helt enkelt svensk absinth i din egen tappning.

Man kan blanda i ytterligare örter men det här blir lite överkurs för den som är ny på att blanda egna drinkar. Håll dig till de ursprungliga ingredienserna då du tillreder för första gången. Tujon är den komponent som du icke vill missa då det är den som antas skänka effekten som man får av den här drycken. Tujonen kan minsann vara dödlig men inte i den dos som man använder i absinten.

Det är icke absinten som är farlig utan alkoholen i drycken

Något som man måste inse då det handlar om den här typen av drycker är att det rentav är alkoholen som är den farligaste ingrediensen. Ifall man blandar ihop absint och bjuder vänner på någon gång alltemellanåt så är det helt säkert att dricka men ifall man gör det till vana att intaga absinten till frukost, lunch och middagsmål så kan det bli problem.

Dagens absinter är också fria från färgämnen som kan vara farliga så man kan icke säga att den gröna fen är detsamma som den en gång var. Som all annan rusdryck så gäller det att vara aktsam när man dricker absint.

Ha koll på frukter och bär till vinframställningen

För bästa möjliga resultat vid tillverkning av vin är det betydelsefullt att frukterna som används behandlas på rätt sätt. Hemmaframställning av Vin skriven av Kjeld Erlandsen är en bok som absolut rekommenderas för att få bättre koll. Den är fylld med goda råd och tips. Författaren har många års erfarenhet av vinframställning och redogör fullständigt och detaljerat hur man bör gå till väga.

I vinframställningen ska man göra skillnad på skilda sorters bär, och olika sorters frukter. Varje specifikt bär alternativt frukt kräver nämligen sin unika process.

Hårda och saftiga frukter som päron, pumpa och äpple ska sköljas i varmt vatten och rengöras ordentligt. Man får inte glömma att också stjälken och flugan ska rensas. Kärnorna i äpplen kan med fördel vara kvar och de behöver inte vara skalade. I järnhandeln och liknande kan man införskaffa en äppeldelare som funkar mycket bra för att sära äpplena. Dessa hårda och saftiga frukter brukar sällan lämna mycket med fruktrester och jäsningen som krävs är ca 3-4 dygn.

Erlandsen tar naturligtvis även upp mjuka saftiga bär och nämner bland annat körsbär och vinbär som exempel. Det är angeläget att sortera undan blad och även dåliga stjälkar från bären. Därefter ska de mosas i ett kärl med hjälp av händerna eller en potatispress. Man får se till att inte krossa kärnorna.

Kärnor från till exempel körsbär och plommon kan man när man silat samla in för att göra Cherry brandy. Mjuka saftiga bär jäser på ungefär 2-4 dygn. I regel något snabbare än hårda saftiga frukter.

Fastän rabarber räknas som en grönsak används den mest som frukt. Det går således självfallet att framställa gott vin på rabarber. Men man ska tänka på att rabarber bara ska användas för vinframställning i maj och juni. Ifall rabarberna är för gamla eller träiga kan vinet få en besk smak som ej är önskvärd. För att undgå att vinet ska bli ljusrött ska stjälkar skollas med kokande vatten och skalas. göra egen cider.

Det rekommenderas att rabarberstjälkarna delas i ca 3-4 långa bitar som får koka i ¼ liter vatten per kg. De ska kokas så länge att de blir möra. Pressa därefter ur saften i ett spann och tillsätt 2 gram vinkrita per kg rabarber. Oxalsyran i rabarberna neutraliseras av kritan. Låt rabarberna få stå till nästa dag. Häll försiktigt och noggrant över saften i ett jäskärl. Vid vårdslöshet kan vit bottensats som bildats följa med. Därnäst tillsätter man socker och vatten i enlighet med recept.

Rönnbär, nypon och slånbär räknas som torra friska bär. Eftersom de äger en enorm aromrikedom och består av mindre saft är de extra lämpade för starkviner. Här gäller det också att ta bort stjälk och fluga. För att till exempel få bort samtliga kärnor i ett nypon ska man dela det itu och spola med varmt vatten. För många kärnor kvar i nyponet genererar bittert vin. Mindre nypon ska helst vara frusna och behandlas hela. Havtorn och slånbär är också typiska bär som måste behandlas hela och frusna.

En annan kategori är torkade bär. När man behandlas dessa ska man hälla kokande vatten över dem och sedan låta dem vara till kommande dag. Det medför att bären sväller omkring 4 gånger sin torkade storlek. Behandla dem därför inte i ett för litet kärl så de får plats i vidgad storlek. Tänk även på att det kokande vattnet som ska hällas över bären ska vara dubbelt så mycket. Det brukar vanligtvis bli cirka 2-5 liter vatten.

Det går att handla exempelvis torkade nypon, rönnbär och torkat fläder i hembryggningsbutiker och i hälsokostbutiker. Det går även att finna i butiker på internet.

Det går också helt utmärkt att brygga vin på äppelmust. Men man ska beakta att viktiga ämnen går förlorade vid filtrering och bör för den skull undvikas. Vad gäller must så bör det jäsa omkring 2-3 dagar innan socker tillsätts.

Koncentrerad äppelsaft på konserv brukar vanligen rymma 1 kg vilket ger ca 10-12 liter äppelmust. 2 burkar koncentrat krävs alltså för ungefär 25 liter vin. Späd ut koncentratet till 15 liter och sedan ska förkultur tillsättas. Satsen ska jäsa i 2-3 dagar innan man tillsätter den första tredjedelen med vatten och socker.

Ett övrigt exempel som Erlandsen nämner är att vanlig fruktsaft kan användas åt vinframställning. Man ska dock vara aktsam med att inte använda allt för söt saft. Ha därför koll på sockerinnehållet per liter med hjälp av en oechslemätare. Koncentrerad saft kan enbart användas utspädd. . All saft som är pastöriserad tar längre tid på sig att jäsa än vad färska frukter gör. För 10 liter jäsande vin krävs 1 liter saft

För den djärve och uppfinningsrike rekommenderas att prova att frambringa vin på maskrosor eller fläderblommor. Avlägsna de gröna bladen från maskrosorna och låt de gula kronbladen få vara kvar. Fläderblomman ska behandlas hela medräknat stjälken. Dock avlägsnas stjälken och behandlas skild.

Maskrosor alternativt fläderblommor placeras i en gryta eller liknande med 1 ½ liter kokande vatten. Se till att pressa ner blommorna. Låt dem koka sakta under lock till dess de faller ihop, vilket vanligtvis tar omkring 3-5 minuter.

Därefter ska blommorna pressas ordentligt och hällas med vätskan i jäskärlet. Exempelvis kan man blanda med ½ burk koncentrerad äppelsaft per 10 liter vin eller 5 liter äppelmust. Därefter tillsätter man socker samt vatten i enlighet med recept.

Skall vi nyttja glycerin till vin, cider, öl, rum, mjöd och gin eller ska vi göra såpbubblor i stället?

Inom hobbybryggning används glycerin som fyllighetsgivare. Glycerinet ger vinets body, dess fyllighet.

glycerin (glycerol) kan användas i vin, mjöd och cider. Detta kan funka i öl, man får prova sig fram.

Vinjäst producerar glycerin (glycerol) under jäsningen men har man lite frukt eller vissa vinjäster så kan det bli för lite. Då känns vinet tunt och blaskigt.

Man kan sätta till glycerin när som helst i processen men utan tvivel är det bäst när vinet ska buteljeras eller drickas. 1-5 g glycerin per liter vin, absolut inte mer. Som regel räcker 1 gram mer än väl.

Glycerin till såpbublor:

Fixa gigantiska såpbubblor med hjälp av glycerin

Såpbubblor förundrar och underhåller vuxna såväl som barn. Ifall du tycker om att göra egna bubblor men tycker att det är tråkigt med de små som man får till med vatten samt diskmedel så bör du prova en mix med glycerin, också kallat för glycerol.

Glycerinet finns i många produkter som finns i ditt hem såsom fuktgivare i hudprodukter, tvålar, tandkräm och till och med i flertal matvaror samt drycker. I vin är det glycerin som skänker fylligheten.

Vad är glycerol och är det absolut säkert att göra såpbubblor till barnen med detta?

Glycerol är en trevärdig alkohol som man finner i fett och som har formen av en fluid som inte har någon färg alternativt lukt. Man finner glycerinet på skilda håll i naturen och till och med i vår egen kropp.

bra

Det var rentav en svensk apotekare vid namn CW Scheele som upptäckte att man kunde få fram glycerin från olivolja genom en kemisk process som går ut på att man delar upp en molekyl i två annorlunda delar.

Man kan alstra glycerinet på syntetisk väg och det finns även vegetabiliska (bildas vid alkoholjäsning och kan separeras ut och säljas) och animaliska varianter av det.

Om du vill glycerin handla så kan du göra det online som på allt-fraktfritt.se alternativt på ett lokalt apotek. Då glycering används som smakförbättrare i vin (1-5 g per liter) kan det vara lönt att dessutom titta på hembryggning.se. Det här är en laglig produkt som är rätt bra att ha hemma för dagar då man behöver lite naturlig och skojig underhållning till de små.

Så gör du hemmagjorda stora såpbubblor med glycerol

Såpbubblor med glycerin är en höjdare för de kan bli riktigt stora. Allt du behöver är vatten, glycerinet, en aning socker och så vanligt diskmedel. Blanda tillsammans i en skål och doppa därefter det arbetsredskap som du vill bilda bubblorna med i denna.

Man kan göra en egen ram med två pinnar samt två snören som man spänner mellan pinnarna. Det här är ett arbetsredskap som är lätt att doppa i glycerinlösningen. Därpå så är det endast att föra verktygen framåt i luften varefter bubblorna kommer att skapas. glycerin propylenglykol tips

Såpbubblorna är bäst att pyssla med utomhus men man kan även leka med dem i badrummet. Man kan faktiskt skapa bubblorna med armar och händer genom att tvåla överkroppen med glycerinlösningen eller fullkomligt vanlig duschkräm med hög glycerinhalt.

Genom att skapa en cirkel framför överkroppen med armarna så får man stora bubblor som därpå kan flyga ut över badrumsgolvet. Det här är något du kan prova på badhus där man brukar ha glycerinrik tvål i duscharna.

Men är inte glycerin farligt att nyttja hemma?

Den som undrar “är glycerin farligt?” bör ta en titt på alla produkter som finns i hemmet och som innehåller denna produkt. Ifall man har en glycerolflaska så är den i sig inte farlig. Om man dessutom har en aning salpetersyra i hemmet så kan det dock vara läge att hålla dessa två ämnen långt från varandra.

Om man blandar salpetersyran samt glycerinet så får man nitroglycerin och det är farligt. Tappar man en burk med denna blandning i golvet så får man en grann liten explosion. Detta bör du självklart undfly men det vanliga glycerinet är helt säkert att använda sig av för lek, mat, dryck och för hudvård.

Eget vin på bär och frukter

Vinframställning hemma har hastigt blivit allt mer populärt. Mycket tack vare att produkterna har utvecklats och utrustningen blivit bättre.

Processen som genomgås påminner i det stora hela om den traditionella vinframställningen. Dock så får vin i den traditionella bemärkelsen enbart kallas vin ifall det framställs med hjälp av vindruvor, enligt EUs definitioner. När det gäller vinframställning hemma så experimenteras det väldigt ofta med olika slags bär och frukter.

Likt den traditionella vinframställningen så är det angeläget att hålla en hög hygienisk standard. Minsta förorening kan få stora konsekvenser för smaken på vinet. Det är inte endast utrustning som ska vara rent – därtill är det betydelsefullt att vattnet som används till bryggningen är ordentligt rent. Gert Strand AB säljer allting från färdiga vinsatser till allehanda komplement som kan underlätta och förbättra hemmaframställnigen. Bland annat säljer företaget så kallat aktivt kol som är fullständigt enastående till att rena vattnet före bryggning.

Fördelen med att köpa färdiga vinsatser är att alla nödvändiga instruktioner finns. Och det är inte överdrivet komplicerat att lyckas med vinsatsen om instruktionerna följs noga.

Men att framställa en helt egen vinsats öppnar upp åt att prova med olika bär eller frukter och experimentera med annorlunda jäst. Därtill kan skiftande jäsningstider resultera i markanta smakskillnader.

En god utgångspunkt är att använda sig av en brygghink som rymmer ungefär 30 liter. Det är viktigt att den är utrustad med ett vattenlås som är placerat vid gummit på hinklocket. Skummet som bildas under jäsningen de första dagarna kan pysa via vattenlåset ifall hinken är för liten.

I första skedet förjäser man vinet och därefter ska det tappas om, och då behövs en större jäshink. Därtill behövs en sughävert för att tappa vinet från en hink till en annan.

En bestämt nödvändig attiralj är oechslemätaren som är till åt att dosera sockerhalten i vinmusten som bildas under förjäsningen. Ett mätglas är dessutom nödvändigt och bör vara tillräckligt stort att oechslemätaren ryms. En lagom storlek på mätglas brukar vara 100 ml. Tänk på att det inte jämt är sockerhalten som ger utslag på flytvikten. Skilda bär och frukter utgörs av varierande mängder extraktämnen som i sin tur kan variera utslaget.

Glöm inte att ta fortsatta prover av vinet med hjälp av oechslemätaren under bryggningens gång. Ett råd är att mäta upp ungefär tre deciliter vin i ett litermått och fylla upp 100 ml med hjälp av mätglaset och sänka ned oechslemätaren – läs av värdet. Anteckna samtliga data och för in dem noga i en bryggjournal. Att inte ha koll på processen riskerar oväntade överraskningar i slutändan. Smaka således av vinet ofta och länge i munnen.

Innan vinet är färdigt bör det stå i jäskärlet cirka 2-4 veckor. Tiden kan variera beroende på sockerhalt, vilken jäst som används m.m. När jäsningen är klar så kan vinet med fördel tappas om och filtreras ännu en gång.

Experimentera att göra detta superbilliga vin

Inte samtliga av oss innehar råd att ha ett bägare gott vin på våra bord vid våra måltider.

Men om det nu vore genomförbart, skulle samtliga älska att konsumera till ackompanjemang av denna dryck.


Vinsasen finns på http://allt-fraktfritt.com/hembryggning-20/vinsatser-91/vit-druvvinsats-pa-druvpulver-30-flaskor-814.html.

Vin är en dryck som innehar firats sedan urminnes tider.

Det är handlingar som visar att det bryggdes samt fanns med på favoritlistan allaredan när människan precis hade lärt sig att bruka sin födoämnen.

Denna dryck rekommenderas för förbrukning utav män, kvinns samt pensionärer.

Det röda druvvinet i synnerhet innehar visat några exceptionella egenskaper vad innefattar att avblåsa åldrande, typ att det innehar flera medicinska positiva egenskaper om de tas jämnt eftersom det är extremt rikt på antioxidanter.

För dem som inte kan handla vin, är allt ej förlorat.

Vem som helst kan göra en ganska bra vin med ingredienser från kökshyllan.

Detta kommentar kommer att exponera dej hur man tillverkar detta.

Med en del övning kommer man att kunna tillreda ditt eget billiga vin som i smak kan konkurrera med de allra bästa (hmmm).
Gratis On-Line vinbok finns här. Bästa vinsatserna finns här.

Vad man behöver för ditt hemgjorda vin

En halv kopp socker

144 gram druvsaft (ca tre burkar) – se till att dessa är 100 procent druvsaft och inte har ett litet antal övriga tillsatser

En flaska vari du kan mäta 4 liter vätska

Två-tre ordinarie ballonger

Vatten – Det rekommenderas att använda destillerat vatten, men man kan använda ditt vanliga kranvatten för att ytterligare minska kostnaderna

Ett stift som kommer att användas för att göra några hål i ballongerna

Vinjäst. Men om man ej innehar det, kan vanligt bagerijäst fungera också fast smaken blir dessvärre därefter oxå.

Kolla på Internet sedan ett bra vinjäst, de kostar ej flera kronor per färdig butelj.

För färskingar som ska en del mer orientering samt hjälp, skulle det vara bra om du se till att du innehar med dig en mätkopp, ett gummisnodd eller, en tratt och flaskor

Kavla upp ärmarna samt gör dig redo att göra vin

Ta tratten samt häll sedan saften i behållaren.

Häll alla tre burkar (totalt 144 gram) samt häll sedan i dubbelt så mycket vatten.

Om du har tre burkar saft, häll sex burkar vatten.

Skaka alltihop tills blandningen blir helt homogen.

Vid denna punkt, tillsätt den hälft muggen socker.

Skaka igen djupt.

Sockret borde vara helt löst i slutet av blandningen.

Nu tar vi jästen.

Följ instruktionerna, blanda ut jästen enligt instruktioner och få den klar för användning.

När jästen är beredd, tillsätt även denna till blandningen du har samt skaka igen.

När detta innehar slutförts, anknyta man ballongen till mynningen av behållaren.

Säkerställ att ballongen innehar några hål i sej innan du knyter fast den till mynningen utav behållaren.

Det är ett speciellt fason att knyta ballongen till mynningen utav behållaren.

Det skall vara antagligen producerat samt nära (här kan man använda snöre eller gummisnodd att knyta med).

Insätta behållaren på en varm plats, vari den inte ska störas på minst en halv dag (12 timmar).

Vid slutet av denna tid kommer man att höra poppande läte utav bubblor.

Detta är ett bevis på att jästen funkar väl.

När dagarna passerar (processen kan ta några 2-3 veckor) kommer ballongen att bli uppblåst med gas som genereras av jäsningsprocessen.

Så länge ballongen blåses opp är processen igång.

Du kommer att kunna när vinet är färdigt, när ballongen töms.

Ditt vin är klart!

Nu måste man hälla det långsamt igenom en sil i de flaskor du vill ackumulera det i.

Flaskorna ska företrädesvis inneha en dunkel kulör.

Stoppa in i kylskåpet och njut efter av ditt eget vin som kostade nästan inget – men det är smaskigt!